Trebuie sa pregatesti un aperitiv delicios pentru musafirii tai si ai ramas in pana de idei? Daca in frigider ai cateva oua de tara, ai deja ingredientul cu care poti pregati cele mai bune gustari.
Pline de savoare si nutrienti, ouale pot fi ingredientul principal intr-o multime de retete simple, dar apetisante. Iata cinci idei cu care nu vei da gres!
- Tartine cu oua de curte si avocado
Aceste tartine sunt nu numai satioase, dar si foarte aspectuoase. Vei avea nevoie de:paine integrala sau de secara, prajita, 1 avocado copt, o mana de rucola proaspata, 4 oua de curte, fierte tari si feliate, sare, piper si fulgi de chili (pentru condimentare).
Amesteca avocado zdrobit cu furculita cu sare, piper si fulgi de chili. Intinde amestecul pe felii de paine prajita, adauga deasupra rucola si aseaza feliile de oua de curte pe tartine. Simplu, rapid si extrem de delicios!
- Mini-quiche-uri cu oua de curte si spanac
Pentru un aperitiv elegant, incearca aceste mini-quiche-uri. Vei avea nevoie de: 1 pachet de aluat foietaj, 200 g spanac (proaspat sau congelat, scurs bine de apa), 100 g branza feta, zdrobita, 6 oua de curte, 100 ml smantana pentru gatit, sare si piper.
Incinge cuptorul la 180°C. Intinde aluatul in tava de briose, formand mici cosulete. Amesteca ouale de curte cu smantana, adauga spanacul si branza feta, condimenteaza cu sare si piper. Toarna amestecul in cosuletele de aluat si coace pentru 20-25 de minute. Delicioase si usor de servit!
- Salata de cartofi cu oua de curte
Salata de cartofi cu oua de curte este si ea o alegere potrivita pentru un aperitiv gustos. Ai nevoie de: 500 g cartofi ( fierti si taiati cubulete), 4 oua de curte ( fierte tari si taiate in sferturi), 1 ceapa rosie ( tocata fin), 2 linguri de mustar, 4 linguri de maioneza, sare, piper si verdeturi.
Amesteca ingredientele, cartofii cu ceapa rosie, mustarul si maioneza. Adauga ouale de curte si condimenteaza cu sare, piper si verdeturi dupa gust – o salata cremoasa, aromata, perfecta pentru orice ocazie.
- Tartine cu avocado si oua de curte posate
Organizezi un brunch special si vrei sa servesti preparate care sa impresioneze? Ai nevoie de urmatoarele ingrediente: 2 oua de curte, 1 avocado copt, 2 felii de paine integrala, sare, piper si fulgi de chili dupa gust.
Pregateste ouale in apa fierbinte cu un strop de otet, timp de aproximativ 3-4 minute, pana cand albusul este ferm, dar galbenusul inca moale. Zdrobeste avocado si intinde-l pe felii de paine prajita.
Asaza cu grija ouale posate deasupra, condimenteaza cu sare, piper si fulgi de chili. Aceasta combinatie de arome si texturi se potriveste foarte bine. In plus, vei impresiona si prin aspectul preparatului.
- Oua umplute
Acestea sunt usor de facut, perfecte pentru un aperitiv. Iata de ce ingrediente vei avea nevoie: 6 oua, 3 linguri de maioneza, 1 lingurita de mustar, sare si piper, paprika si patrunjel proaspat.
Fierbe ouale pana se intareste galbenusul, apoi lasa-le sa se raceasca. Taie fiecare ou in jumatate, pe lungime. Scoate galbenusurile si pune-le intr-un bol separat si zdrobeste-le cu o furculita, adauga maioneza si mustarul. Condimenteaza cu sare si piper. Amesteca bine pana obtii o crema. Cu o lingurita sau un pos cu dui, umple albusurile. Decoreaza cu paprika si patrunjel.
Incearca aceste retete de aperitive cu oua de curte si vei descoperi cat de usor este sa faci un aperitiv delicios. Dar nu uita, ai nevoie de oua de buna calitate, asa cum sunt cele de la Ograda Verde. Daca nu le-ai incercat, e timpul sa plasezi o comanda online!
