Esti in cautarea unui vin rosu usor de consumat? Atunci Merlot are toate sansele sa te multumeasca. Se remarca prin aromele sale fructate, concentratia moderata de taninuri si o aciditate buna, fiind alesul perfect pentru o multime de preparate. Vinurile obtinute din struguri de Merlot asigura un raport calitate – pret ideal si pot fi consumate in nenumarate contexte.
Merlot reprezinta al doilea cel mai cultivat soi de struguri din lume, Cabernet Sauvignon fiind primul. Este cultivat pe suprafete mari in regiunea Bordeaux din Franta. Parintii soiului Merlot sunt Cabernet Franc si Magdeleine Noire de Charentes, o varietate foarte veche descoperita prin intermediul testarii ADN.
Vinurile obtinute din struguri Merlot ne intampina cu arome de cirese negre, prune, ciocolata sau cedru, contin un nivel mediu de taninuri, aciditate si alcool. In anumite cazuri, acestea pot fi confundate cu vinurile Cabernet Sauvignon. Sunt versatile si se pot consuma alaturi de diferite preparate din curcan, porc, legume si nu numai.
Strugurii au ajuns in Romania in urma cu mai bine de un secol, iar inca de atunci se bucura de o reputatie foarte buna in randul cunoscatorilor. In anii cu temperaturi scazute strugurii se coc bine, pe cand in verile calduroase acumuleaza cantitati mari de zahar. Vinul din Merlot este de o intensitate mai scazuta in comparatie cu cel rosu puternic precum Cabernet Sauvignon. Cel produs de Budureasca a fost recompensat de-a lungul anilor cu cele mai inalte distinctii la competitiile prestigioase de profil din strainatate.
Pamantul, butucul si baricul sunt de un soi bun. Microclimatul viilor Budureasca este unic, iar strugurii de Merlot si baricul de stejar romanesc si american in care se matureaza vinul dau o savoare aparte.
Merlot din gama Budureasca Premium este un vin de inalta calitate care are toate sansele sa se numere printre preferatele tale. Este de culoare rubiniu inchis, nuanta care se afla in deplina armonie cu gustul placut de fructe de padure si cirese amare. Taninurile sunt moi, insa bine conturate, iar aroma persista indelung. Poate fi consumat alaturi de diferite preparate din carne, dar si paste. Totusi, pentru evidentierea calitatilor sale se recomanda servirea la o temperatura intre 16 si 18 grade.
Merlot din gama Budureasca Clasic a prins viata din struguri care s-au adaptat foarte bine la conditiile climatice ale viilor Budureasca. Astfel, in fiecare an se obtin vinuri de calitate, apreciate de catre cunoscatori. In cazul acestuia, strugurii au fost fermentati pe pielite pentru 15 zile, urmand ca mai apoi sa fie presati. Ulterior are loc fermentatia malolactica necesara pentru ca vinul sa devina mai fin si mai rotund, calitate ce nu trebuie sa lipseasca uni vin Merlot de calitate. Ne incanta, asadar, prin culoarea sa rosu aprins, avand arome bine dezvoltate de mure, cirese negre si gust intens de fructe de padure. Corpolenta este medie, iar taninurile moi completeaza vinul, asigurand rotunjimea specifica soiului de struguri. Finalul este lung si catifelat. Merlot din gama Budureasca Clasic este un vin foarte versatil, care poate fi servit alaturi de o multime de preparate, in special cele din pui, rata, curcan sau iepure. Pentru ca toate calitatile sale sa fie evidentiate se recomanda servirea sa la o temperatura intre 16 si 18 grade.
Daca esti in cautarea unui vin Merlot de inalta calitate atunci magazinul online al Cramei Budureasca poate fi cel mai bun loc catre care sa te orientezi. Aici ai toate sansele sa descoperi unul care sa te multumeasca pe deplin si care sa se potriveasca oricarei ocazii doresti.
