Go to ...

Ziare Gorj

ultimele stiri din Gorj

RSS Feed

Ce poate contine un pachet de parastas de post?


Atunci cand organizati parastase, poate ar trebui sa va ganditi si la perioada din an cand alegeti sa le organizati. Nu de alta, insa prin natura lor, parastasele sunt apanajul obiceiurilor religioase, astfel ca, ducand aceasta idee mai departe, este foarte important sa tinem cont de ce altceva ne mai spun datinile crestine despre acestea. In calendarul ortodox exista o serie de perioade ale anului in care este necesar sa tinem post. Astfel, daca unul dintre aceste parastase este organizat intr-o perioada de post, este bine sa tinem cont de faptul ca nu putem darui orice fel de mancare. Caz in care suntem in post, trebuie sa oferim mancare de post. Sub nicio forma, in dogma crestina, nu este acceptat sa oferim mancare “de dulce” atunci cand ne aflam in perioada premergatoare unei mari sarbatori. Pentru ca da, in cele mai multe cazuri, posturile sunt legate de sarbatorile importante ale crestinatatii.

Ca sa venim in intampinarea dumneavoastra, ne-am gandit sa va dam cateva idei numai bune pentru a putea fi puse in practica atunci cand organizati o pomana sau un parastas. Ideea parastasului este acela de a darui mancare pentru ca mai apoi, dupa ce aceasta este citita de un preot, sa fie binecuvantata si sa ajunga acolo unde trebuie, adica in ceruri, la cel plecat dintre noi.

Cateva idei, caz in care va doriti sa organizati un parastas intr-o perioada de post

Mancaruri de post, la modul general:

  • Pilaf de post cu ciuperci
  • Pilaf de post cu legume (morcovi, mazare, etc)
  • Varza calita cu mamaliga
  • Sarmale de post cu mamaliga (sarmale cu orez de post, sarmale cu orez si ciuperci de post, sarmale cu orez si nuci, etc)
  • Ghiveci de legume
  • Ardei umpluti de post
  • Iahnie de fasole de post
  • Snitele de post cu soia
  • Mancare de mazare
  • Mancare de cartofi noi cu mărar
  • Rasol de fasole

Prajituri de post, perfecte pentru pomeni si parastase:

  • cozonac de post
  • placintă cu mere de post
  • placinta cu dovleac de post
  • cornulete de post cu rahat

Produse de post prielnice pentru pachetele destinate parastaselor:

  • pate vegetal de post
  • zacusca
  • fasole batuta
  • salata de vinete
  • hummus (pasta de naut)
  • halva
  • biscuiti de post
  • ciocolata de post
  • sticksuri sau covrigei de post
  • paine/chifle de post
  • fructe de sezon (aici va puteti orienta in functie de ceea ce se gaseste in acea perioada prin piete sau supermarketuri, alegerea apartinandu-va in totalitate)
  • legume de sezon (de asemenea, alegerile sunt infinite, nicio restrictie nefiind activa)

Coliva este, prin natura ei, un preparat de post, astfel ca aceasta se va putea folosi infiferent de perioada religioasa in care elegeti sa faceti acest parastas.

Daca vorbim despre parastase organizate in zilele in care exista dezlegare la peste, exista o serie de mancaruri ce se pliaza perfect in acest caz, dupa cum umeaza:

  • Peste prajit cu mamaliguta
  • saramura de peste
  • peste la cuptor
  •  si chiar conserve de peste daca nu aveti prea mult timp la dispozitie pentru a gati toate cele mentionate mai sus, referindu-ne aici strict la mancarurile din peste.

In rest, doar bunavointa si iubire! Nu de alta, insa mancarea trebuie daruita cu dragoste, pentru a ne asigura ca ajunge acolo unde trebuie. Daca tot ne chinuim sa tinem cont de riturile religioase, am face bine sa tinem cont de toate, nu numai de unul. Orice e facut cu suflet are darul sa bucure. Atat pe cei vii, cat si pe cei morti.

Tags: , ,

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *