Te-ai gandit vreodata cum reuseste cutia aia mare metalica sa produca frig? Bacteriilor le place caldura, iar frigul le intarzie dezvoltarea, de aceea mancarea tine cu atat mai mult cu cat e mai rece in frigider. In timp ce bazaie incet, frigiderul transforma lichid in gaz si apa in gheata, totul pentru a pastra mancarea proaspata si delicioasa!
Cum misti ceva ce nu poti vedea?
Nu pare dificil. Dar daca trebuie sa muti caldura din interiorul frigiderului in exterior? Daca deschizi usa, intra si mai multa caldura.
Pentru a realiza o asemenea performanta trebuie sa ne familiarizam cu fizica gazelor si lichidelor.
Mutarea caldurii cu ajutorul gazului
Daca ai umflat vreodata o roata la bicicleta ai observat ca dupa o vreme pompa se incalzeste. Acest lucru se datoreaza si frecarii, dar si proprietatii gazelor de a produce caldura atunci cand sunt comprimate. Energia cu care apesi pompa se transfera in gaz sub forma de energie potentiala. Gazul din roata are presiune si temperatura mai mari decat aerul din exterior. Introducerea unui gaz intr-o astfel de incapere face ca energia pe care o contin moleculele sale sa umple doar jumatate din spatiu, ceea ce face ca temperatura gazului sa creasca.
Din gaz in lichid si invers
Ai observat cu siguranta ca un spray deodorant la temperatura camerei se va raci in timpul utilizarii si va vaporiza un gaz rece, efect ce are loc la trecerea gazului comprimat din lichid in gaz. Simtim rece si datorita evaporarii deodorantului de pe piele, caci la transformarea lui in gaz fura caldura corporala.
Asta ne arata ca transformarea lichidelor in gaz este o metoda foarte eficienta de transfer a caldurii.
Ciclul de incalzire si racire
Transformand lichidele in gaz absorbim caldura, iar transformand gazul in lichid eliberam caldura.
S-a ajuns astfel la un sistem in care o conducta cu forma conica este umpluta cu gaz, iar din exterior se actioneaza asupra ei cu o pompa care comprima si decomprima gazul. Gazul este de obicei Freon datorita punctului sau scazut de fierbere. Circuland prin conducta, freonul va ceda caldura absorbita din interior spre exteriorul frigiderului.
Bonus
In interiorul frigiderului exista o conducta cu deschidere intr-o supapa de expansiune. Cand lichidul trece prin ea, acesta se raceste drastic transformandu-se partial intr-un gaz. Acest efect e numit Joule-Kelvin.
Zgomotul produs de frigider e cauzat de un compresor (sau doua, in cazul combinelor cu 2 compresoare), care e in fapt o pompa electrica. Iar daca te-ai intrebat ce e cu acel grilaj de pe spatele frigiderului, acela e de fapt un radiator cu ajutorul caruia lichidul cedeaza caldura.
